Savez-vous distinguer un fruit d'un légume ? Quelle est la différence entre les deux ? Pour un cuisinier, elle se fait assez simplement. Le fruit est généralement sucré et se déguste au moment du dessert alors que le légume est salé et se marie le plus souvent avec des grillades et des plats à base de poisson.Alors, la bonne question à se poser est plutôt : Qu'est-ce qui.. Elle est également très riche en minéraux et oligo-éléments, notamment en potassium (226 mg/100 g), qui contribue au bon fonctionnement rénal. Sa teneur en phosphore, calcium et magnésium est aussi intéressante. Sa peau et ses graines contiennent des fibres (1,2 g/100 g) qui stimulent le transit intestinal.
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La tomate légume. Voilà l'affaire tranchée, pensez-vous : la tomate est un fruit. Eh bien… pas nécessairement (ou, du moins, pas que). Toujours selon l'Académie, les légumes sont.. La tomate est donc un légume-fruit aux saveurs rafraîchissantes. Associée à une alimentation variée et équilibrée, elle dispose de nombreux atouts nutritionnels, non négligeables. En effet, en plus d'être très peu calorique, et riche en vitamine C, la tomate est un antioxydant naturel très efficace. Elle aide à préserver l.
